上海赫力思特化工有限公司

羧甲基纤维素钠（CMC）

产品介绍

防止酸奶中蛋白质凝聚而发生沉淀，分层
?在水中溶解后独特的细腻糖浆状，使饮品口感更好 ?使保质期更长
CMC用于冰淇淋 : 使水、脂肪、蛋白质
CMC 用于面包糕点中 :可控制糊状物的粘度，增强面包、糕点产品的水分保持性和耐贮藏性。
CMC 用于方便面中 :增加面条的韧性，耐煮性能；饼干、薄饼中成型性好，饼面光洁，不易破碎
CMC 用于低热食品中:可获得希望的性质。

产品规格及指标

型号检测项目	FM6	FH6	FVH6	FM9	FH9	FH9-A	FVH9
取代度	≥0.60	≥0.60	≥0.60	≥0.90	≥0.90	≥0.90	≥0.90
粘度(2% 水溶液),mPa.s	300-800	800-1200	1500-2200	300-800	800-1200	1500-2200	1500-2200
PH	6.0-8.5	6.0-8.5	6.0-8.5	6.0-8.5	6.0-8.5	6.0-8.5	6.0-8.5
水分,%	≤10	≤10	≤10	≤10	≤10	≤10	≤10
氯化物(以Cl-计), %	≤1.2	≤1.2	≤1.2	≤1.2	≤1.2	≤1.2	≤1.2
重金属(以Pb计),%	≤0.0015	≤0.0015	≤0.0015	≤0.0015	≤0.0015	≤0.0015	≤0.0015
铁(以Fe计),%	≤0.02	≤0.02	≤0.02	≤0.02	≤0.02	≤0.02	≤0.02
砷(以As计),%	≤0.0002	≤0.0002	≤0.0002	≤0.0002	≤0.0002	≤0.0002	≤0.0002
纯度	根据客户要求提供

注: 粘度范围可按用户要求提供产品

产品简介绍

医药级CMC具有高度的化学稳定性和分散乳化能力，耐酸耐碱，在溶液中呈中性。
有效地改善片剂的崩解性及有效成分的溶出，有利于药物吸收。
产品指标

型号项目	PH6	PH9	PM6	PM9
取代度	≥0.60	≥0.90	≥0.60	≥0.90
粘度 (2% 水溶液),mPa.s	800-1200	800-1200	300-800	300-800
PH	6.5-8.0	6.5-8.0	6.5-8.0	6.5-8.0
干燥失重,%	≤8.0	≤8.0	≤8.0	≤8.0
氯化物(以Cl-计),%	≤1.2	≤1.2	≤1.2	≤1.2
铁(as Fe),%	≤0.02	≤0.02	≤0.02	≤0.02
重金属, ppm	≤20	≤20	≤20	≤20
砷(as As), ppm	≤3	≤3	≤3	≤3
铅(as Pb), ppm	≤2	≤2	≤2	≤2
细菌	≤1000cfu/gram	≤1000cfu/gram	≤1000cfu/gram	≤1000cfu/gram
霉菌	≤100cfu/gram	≤100cfu/gram	≤100cfu/gram	≤100cfu/gram

羧
甲
基
纤
维
素
钠
C
M
C

沪公网安备 31010402002388号